Werkstuk: Starbucks
Geschiedenis
De eerste Starbucks vestiging werd geopen in 1971 in Seattle door drie vrienden, Jerry Baldwin, Zev Siegel en Gordon Bowker. Ze verkochten in de winkel kwawilteits koffiebonen en apparatuur om koffie te maken. Het eerste jaar kochten ze nog koffiebonen in bij Peet?s Coffee & Tea maar in het tweede jaar kochten zij hun koffiebonen rechtstreeks van de koffieboeren.
Na zo?n elf jaar voegt de ondernemer Howard Schultz zich bij het bedrijf. Na een bezoek in aan Milaan was hij zo onder de indruk van de espressobars daar dat hij voorstelde om ook koffie- en espressodranken te gaan verkopen, naast de losse koffiebonen. De drie oorspronkelijk oprichters vonden dit plan maar niets omdat het bedrijf dan veel te veel zou afwijken van zijn originele plan. Maar Howard Schulz was overtuigd dat dit een goed concept was en richtte in 1985 zijn eigen keten met koffiewinkels op onder de naam Il Giornale.
De drie vrienden verkochten in 1987 de Starbucks keten aan Il Giornale, waarna Il Giornale al zijn vestigingen hernoemde naar ?The Starbucks Company?. Sinds dien groeide Starbucks snel binnen de Verenigde Staten en opende in vanaf 1996 ook buiten Noord-Amerika zoals in Tokio, Engeland, Indonesi? en Frankrijk.
Vestigingen
Starbucks heeft ruim 7.000 vestigingen en daarnaast zijn er nog 4.500 vestigingen die door andere bedrijven worden gerund. Al deze vestigingen zijn verspreid over de hele wereld, je kunt ze vinden in bijvoorbeeld: Bahrain, Chili, Cyprus, Duitsland, Koeweit, Mexico en nog heel wat meer.
De bedoeling van Starbucks is het cre?ren van een derde vaste plaats waar mensen kunnen vertoeven en zich thuis kunnen voelen. Voor het grootste deel staan er dan ook comfortabele banken en fauteuils en luxe tafels waar men kan werken, een krantje kan lezen of gewoon gezellig bij kunnen kletsen alsof ze in hun eigen woonkamer zitten.
In iedere Starbucks winkel zijn ook stopcontacten die je kunt gebruiken en kun je gratis gebruik maken van draadloos internet. Het is dan ook niet ongebruikelijk dat mensen uren werken in een Starbucks.
Het is ook niet toegestaan om in Starbucks vestigingen te roken en dat geld ook in landen waar het rookbeleid niet streng is zoals in Duitsland.
De reden die Starbucks voor dit beleid geeft, is dat sigarettenrook het aroma en de smaak van de koffie negatief be?nvloedt. Om dezelfde reden worden de werknemers van Starbucks gevraagd om geen (sterke) parfum te dragen.
Kwaliteit
Kwaliteit is voor Starbucks het aller belangrijkst.
Sinds 1992 koopt, gebruikt en verkoopt het
bedrijf alleen milieu vriendelijke producten.
Starbucks heeft dan ook een Environmental
Foodprint Team aangesteld die ervoor moet
zorgen dat zo veel mogelijk producten
biologisch ingekocht zijn en met eerlijke prijzen. Het bedrijf stelt niet alleen hoge eisen voor alle
consumpties maar ook voor het bedrijf en de
winkel zelf want ze willen de belangrijkste en
respectvolste zaak in de wereld worden.
Om dit te halen houden ze zich aan enkele
Mission Statements.
Mission Statements: - Cre?er leuk werk, een leuke werksfeer en ga met ieder ander met respect en waardigheid om -Sta open voor diversiteit want dat is de manier hoe wij zaken doen - Serveer de beste kwaliteit koffie, geroosterd en vers - Ontwikkel enthousiaste tevreden klanten heel de dag door - winst maken in noodzakelijk voor ons toekomstige succes
Milieu Mission Statements: - Op de hoogte zijn van milieu onderwerpen en die delen met partners - Het ontwikkelen van innovatie en flexibele oplossingen om verandering te beheersen - Streven om producten te kopen, verkopen en gebruiken die milieu vriendelijk zijn - De instelling hebben dat je verantwoordelijk bent voor het milieu als co?peratieve waarde - Het aanmoedigen van alle partners in onze doelen
Door hun zaken zo te regelen, de oprichter van goede doelen te zijn en het streven naar perfecte koffie en die te maken in een milieu vriendelijke omgeving met milieu vriendelijke producten heeft het bedrijf al 50 soorten waarderingen ontvangen in de vorm van ?Awards?.
Omzet
Starbucks opende vorig jaar 2.700 nieuwe vestigingen en daarmee steeg de omzet buiten de Verenigde Staten met 21,8 % tot 2,4 miljard dollar.
In de Verenigde Staten steeg je omzet met 20,2 % naar 1,9 miljard.
Ik heb helaas geen verdere informatie over voorgaande jaren gevonden maar je kunt hieraan wel zien dat het bedrijf erg snel is gegroeid en dat we er denk ik nog veel van kunnen verwachten.
Producten
Het belangrijkste product dat Starbucks
verkoopt is natuurlijk koffie.Ze hebben
de koffie soorten verdeeld in mild, smooth en bold waarvan er 13 soorten mild, 7 soorten smooth en
14 soorten bold koffie zijn. Ook verkopen ze verschillende soorten
Frappuccino (koude koffie?s), ijs en thee en lekkernijen
voor erbij zoals muffins, sandwiches,
taarten, broodjes en sinds kort ook koffielikeur.
Ook speelt Starbucks in op de gezonde hype en
serveert nu ook salades,yoghurt met muesli en
ijsjes met een laag vet gehalte. De gemiddelde
prijs van een kop koffie ligt tussen de 1,80 euro
en 2,40 euro.Je kunt ervoor kiezen je koffie mee
te nemen of in het caf? op te drinken. In een Starbucks winkel kun je ook een kaart kopen
die je op het internet kunt laden en waarmee je in alle
Starbucks vestigingen mee kunt betalen.
De kaarten hebben verschillende namen zoals ?A spring coffe? kaart of een ?Italiance coffee? kaart waarmee je verschillende dingen kunt kopen. Naast de eet en drinkwaren verkopen ze ook koffiezetapparaten, thermoskannen en mokken. Sinds kort heeft Starbucks een overeenkomst gesloten met de meeste grote platenmaatschappijen en kun je nu bij Starbucks je eigen cd samenstellen en laten branden. De cd kost 13 dollar en je kunt kiezen uit 250.000 liedjes.
Reclame
De reclamecommercials die Starbucks heeft hebben meestal een bepaalde humor.
Bijv.: Iemand op het werk dringt een Starbucks waarna er een zingend koortje achter haar verschijnt die alles wat met werk te maken heeft afwimpelt met als eind titel ?work can wait?.
Of: Iemand zit tijden een vergadering een Starbucks te drinken. Hij laat per ongeluk de beker om vallen waarna de koffie op de tafel licht. Hij trekt zich niets aan van z?n mede collega?s en likt de koffie op want ?Yeah, it?s that good?.
Reclame maken de Starbucks winkels door klantgerichte activiteiten. Ze richten zich op
de locatie van de winkel, de aankleding, het productaanbod, de bediening, de sfeer.
Alles is erop gericht de klant te verleiden tot
het kopen van een consumptie. Starbucks winkels vind
je dus altijd bij hotspots in een stad of op vliegvelden,
als er maar veel mensen voorbij komen.
Ook zijn ze vaak bij grote evenementen zoals wedstrijden,
music award of festivals.
Alleen als er een nieuwe Starbucks winkel is geopend
maken ze veel reclame. Dit doen ze in de vorm van
reclame borden of flyers maar het belangrijkst is nog
altijd de mond op mond reclame.
De eerste Starbucks vestiging werd geopen in 1971 in Seattle door drie vrienden, Jerry Baldwin, Zev Siegel en Gordon Bowker. Ze verkochten in de winkel kwawilteits koffiebonen en apparatuur om koffie te maken. Het eerste jaar kochten ze nog koffiebonen in bij Peet?s Coffee & Tea maar in het tweede jaar kochten zij hun koffiebonen rechtstreeks van de koffieboeren.
Na zo?n elf jaar voegt de ondernemer Howard Schultz zich bij het bedrijf. Na een bezoek in aan Milaan was hij zo onder de indruk van de espressobars daar dat hij voorstelde om ook koffie- en espressodranken te gaan verkopen, naast de losse koffiebonen. De drie oorspronkelijk oprichters vonden dit plan maar niets omdat het bedrijf dan veel te veel zou afwijken van zijn originele plan. Maar Howard Schulz was overtuigd dat dit een goed concept was en richtte in 1985 zijn eigen keten met koffiewinkels op onder de naam Il Giornale.
De drie vrienden verkochten in 1987 de Starbucks keten aan Il Giornale, waarna Il Giornale al zijn vestigingen hernoemde naar ?The Starbucks Company?. Sinds dien groeide Starbucks snel binnen de Verenigde Staten en opende in vanaf 1996 ook buiten Noord-Amerika zoals in Tokio, Engeland, Indonesi? en Frankrijk.
Vestigingen
Starbucks heeft ruim 7.000 vestigingen en daarnaast zijn er nog 4.500 vestigingen die door andere bedrijven worden gerund. Al deze vestigingen zijn verspreid over de hele wereld, je kunt ze vinden in bijvoorbeeld: Bahrain, Chili, Cyprus, Duitsland, Koeweit, Mexico en nog heel wat meer.
De bedoeling van Starbucks is het cre?ren van een derde vaste plaats waar mensen kunnen vertoeven en zich thuis kunnen voelen. Voor het grootste deel staan er dan ook comfortabele banken en fauteuils en luxe tafels waar men kan werken, een krantje kan lezen of gewoon gezellig bij kunnen kletsen alsof ze in hun eigen woonkamer zitten.
In iedere Starbucks winkel zijn ook stopcontacten die je kunt gebruiken en kun je gratis gebruik maken van draadloos internet. Het is dan ook niet ongebruikelijk dat mensen uren werken in een Starbucks.
Het is ook niet toegestaan om in Starbucks vestigingen te roken en dat geld ook in landen waar het rookbeleid niet streng is zoals in Duitsland.
De reden die Starbucks voor dit beleid geeft, is dat sigarettenrook het aroma en de smaak van de koffie negatief be?nvloedt. Om dezelfde reden worden de werknemers van Starbucks gevraagd om geen (sterke) parfum te dragen.
Kwaliteit
Kwaliteit is voor Starbucks het aller belangrijkst.
Sinds 1992 koopt, gebruikt en verkoopt het
bedrijf alleen milieu vriendelijke producten.
Starbucks heeft dan ook een Environmental
Foodprint Team aangesteld die ervoor moet
zorgen dat zo veel mogelijk producten
biologisch ingekocht zijn en met eerlijke prijzen. Het bedrijf stelt niet alleen hoge eisen voor alle
consumpties maar ook voor het bedrijf en de
winkel zelf want ze willen de belangrijkste en
respectvolste zaak in de wereld worden.
Om dit te halen houden ze zich aan enkele
Mission Statements.
Mission Statements: - Cre?er leuk werk, een leuke werksfeer en ga met ieder ander met respect en waardigheid om -Sta open voor diversiteit want dat is de manier hoe wij zaken doen - Serveer de beste kwaliteit koffie, geroosterd en vers - Ontwikkel enthousiaste tevreden klanten heel de dag door - winst maken in noodzakelijk voor ons toekomstige succes
Milieu Mission Statements: - Op de hoogte zijn van milieu onderwerpen en die delen met partners - Het ontwikkelen van innovatie en flexibele oplossingen om verandering te beheersen - Streven om producten te kopen, verkopen en gebruiken die milieu vriendelijk zijn - De instelling hebben dat je verantwoordelijk bent voor het milieu als co?peratieve waarde - Het aanmoedigen van alle partners in onze doelen
Door hun zaken zo te regelen, de oprichter van goede doelen te zijn en het streven naar perfecte koffie en die te maken in een milieu vriendelijke omgeving met milieu vriendelijke producten heeft het bedrijf al 50 soorten waarderingen ontvangen in de vorm van ?Awards?.
Omzet
Starbucks opende vorig jaar 2.700 nieuwe vestigingen en daarmee steeg de omzet buiten de Verenigde Staten met 21,8 % tot 2,4 miljard dollar.
In de Verenigde Staten steeg je omzet met 20,2 % naar 1,9 miljard.
Ik heb helaas geen verdere informatie over voorgaande jaren gevonden maar je kunt hieraan wel zien dat het bedrijf erg snel is gegroeid en dat we er denk ik nog veel van kunnen verwachten.
Producten
Het belangrijkste product dat Starbucks
verkoopt is natuurlijk koffie.Ze hebben
de koffie soorten verdeeld in mild, smooth en bold waarvan er 13 soorten mild, 7 soorten smooth en
14 soorten bold koffie zijn. Ook verkopen ze verschillende soorten
Frappuccino (koude koffie?s), ijs en thee en lekkernijen
voor erbij zoals muffins, sandwiches,
taarten, broodjes en sinds kort ook koffielikeur.
Ook speelt Starbucks in op de gezonde hype en
serveert nu ook salades,yoghurt met muesli en
ijsjes met een laag vet gehalte. De gemiddelde
prijs van een kop koffie ligt tussen de 1,80 euro
en 2,40 euro.Je kunt ervoor kiezen je koffie mee
te nemen of in het caf? op te drinken. In een Starbucks winkel kun je ook een kaart kopen
die je op het internet kunt laden en waarmee je in alle
Starbucks vestigingen mee kunt betalen.
De kaarten hebben verschillende namen zoals ?A spring coffe? kaart of een ?Italiance coffee? kaart waarmee je verschillende dingen kunt kopen. Naast de eet en drinkwaren verkopen ze ook koffiezetapparaten, thermoskannen en mokken. Sinds kort heeft Starbucks een overeenkomst gesloten met de meeste grote platenmaatschappijen en kun je nu bij Starbucks je eigen cd samenstellen en laten branden. De cd kost 13 dollar en je kunt kiezen uit 250.000 liedjes.
Reclame
De reclamecommercials die Starbucks heeft hebben meestal een bepaalde humor.
Bijv.: Iemand op het werk dringt een Starbucks waarna er een zingend koortje achter haar verschijnt die alles wat met werk te maken heeft afwimpelt met als eind titel ?work can wait?.
Of: Iemand zit tijden een vergadering een Starbucks te drinken. Hij laat per ongeluk de beker om vallen waarna de koffie op de tafel licht. Hij trekt zich niets aan van z?n mede collega?s en likt de koffie op want ?Yeah, it?s that good?.
Reclame maken de Starbucks winkels door klantgerichte activiteiten. Ze richten zich op
de locatie van de winkel, de aankleding, het productaanbod, de bediening, de sfeer.
Alles is erop gericht de klant te verleiden tot
het kopen van een consumptie. Starbucks winkels vind
je dus altijd bij hotspots in een stad of op vliegvelden,
als er maar veel mensen voorbij komen.
Ook zijn ze vaak bij grote evenementen zoals wedstrijden,
music award of festivals.
Alleen als er een nieuwe Starbucks winkel is geopend
maken ze veel reclame. Dit doen ze in de vorm van
reclame borden of flyers maar het belangrijkst is nog
altijd de mond op mond reclame.